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新莊美食-鴨禾寶東山鴨頭超好吃現炸滷味不油膩吃完一次就 ...

整隻鴨頭是鴨頭殼+脖子，所以鴨脖子是連骨帶皮一起先滷再炸，鴨皮一咬就和 ... 比較特別的是，鴨胗沒有切薄片連成一串，而是一整個鴨胗下鍋炸，肉質緊 ...

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