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吃鴨肉會中毒？營養師破迷思曝：小心竹筍 - 東森新聞

常被傳有毒的鴨肉，蛋白質含量豐富，且含鐵質高，其實適合闔家食用。 ... 發霉影響後續食用安全，但這只要避免食用腐壞、有傷口水果就可不受影響。

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