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NOMA餐廳發酵實驗: 米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果

建議用途烘烤肉或燒烤肉醃醬 Marinade for Roasted or Grilled Meat 第 7 天李子醋是絕佳的醃 ... 紫甘藍去梗,切越細越好,然後用適量的鴨油煎炒(1 顆 ...

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