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CN104432177A - 一种炸鸭的制作方法 - Google Patents

人类按照一定的经济目的，经过长期驯化和选择培育成三种用途的品种，即：肉用型、 ... (3)炸制：将锅注入鸭油，以能浸没鸭子，当油温升至100℃时，先将鸭头搭在锅里漏网 ...

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