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「鴛鴦」Jyun Joeng沖出香港非遺 - 東方日報

本港首份非物質文化遺產清單上月登場，港式奶茶及鴛鴦均被收錄在傳統技藝 ... 者的火候，還有茶和啡的「黃金比例」，正是鴛鴦的精髓所在，「一杯鴛鴦 ...

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