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給茶餐廳經營者的活用茶記術語-增強後廚溝通、提高效率

茶走：「走」是以煉奶代替花奶（即淡奶）的熱飲，茶走是熱奶茶中加煉奶，啡走則為熱咖啡加煉奶。 咖啡：簡寫成「非」 ... 鴛鴦：簡寫成「央」. 七喜汽水加檸檬：0七.

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