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【好吃的圖書館】一位台灣法菜主廚的養成 RAW 主廚黃以倫 ...

這間餐廳的概念與規格，在當時的台灣前所未見，同步國際。 ... RAW 今年秋季菜單一道鴕鳥肉，以胡椒醬汁搭配莓果及酸奶，思考邏輯也是這樣來的。

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