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別名:鳳梨豆醬-數位典藏與學習聯合目錄(4350869)

技法流派:一、材料：甘蔗、鳳梨、糖、鹽、綠豆豉二、製作過程：(一)採收好的鳳梨，放兩天讓外皮水分乾燥。 (二)削去外皮、去除心，切成二至三公分大小。 (三)處理好的鳳梨 ...

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