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10種軟化肉質的祕訣在家就能做高級料理 - 新唐人電視台

烹調成軟嫩肉品的關鍵，並非只有加熱的溫度與時間，調味料在軟化肉質上，也 ... 但鳳梨所含的鳳梨酵素分解作用較強，一不小心就會把肉醃漬的太爛。

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