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鳳梨酵素、調味料、蛋白質編號 - 新北市中小學科學展覽資源網

五、不同醃製時間對鳳梨酵素分解蛋白質效果的影響。 六、鳳梨酵素對不同肉品分解蛋白質效果的影響. 七、不同水果酵素對鳳梨酵素分解蛋白質效果的影響。

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