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烘焙筆記 自製鳳梨酥，餅皮及鳳梨餡的黃金比例(附:實作影片)

自己炒鳳梨餡的材料 · 1.鳳梨切丁，用調理機打成粗泥. 鳳梨先切四等份，先切下中間質地較硬的鳳梨心(切小丁)，再把鳳梨肉也切丁. 果汁機先放入鳳梨心打碎， ...

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