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大學地方學的形塑與發展:從發展史到認識論──2021第二屆屏東學學術研討會論文集

天然酵母系列產品有:牛角麵包、貝果、司康、菊花酥、餅乾、動物造型麵包、鹽可頌、(石頭、五穀、芝麻、起士) ... 可以利用酒莊的酒粕,運用當季酸中帶甜的霧峰鳳梨。

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