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鳳梨酥變冬瓜酥的原因原來是這樣！ @ 食力foodNEXT‧食事 ...

鳳梨 餡纖維較粗、酸度過高、口感不佳，同時冬瓜又是台灣農民稻田休耕期間的輪作農產品，原料取得容易又經濟實惠，口感也較綿密細緻，因此在口味幾經改良後 ...

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