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鳳梨酥產業的變遷與遊客大量消費現象之研究

鳳梨酥 產業誕生時作為婚禮中的喜餅，而後經改良成為台灣人生活中的點心及伴手禮， ... 最後，本研究發現鳳梨酥業發展過程中，受政治、消費市場、及消費者三種面向的 ...

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