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鳳梨酥變冬瓜酥的原因原來是這樣！ - 食力

一顆鳳梨果約1800公克，削去外皮約剩1200公克（含芯與果肉），對半切後，將一半放入果汁機打成果泥，另一半切細條，兩者混合熬煮。 ... 沸騰時加入約40%糖質 ...

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