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秋分發酵食：鳳梨豆醬木耳炒豬肺・靛花tien fa

記得小時候在年節時，餐桌上除了常見的薑絲炒大腸、客家小炒外，最有特色的就屬於這道以醃漬鳳梨豆醬，加入新鮮木耳快炒豬肺的料理。不但如此，我們生活 ...

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