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用時光醞釀出的甘味！善用回甘不死鹹的發酵食品 - 食力

... 的風味的，而常見的台灣甘味主要來自豆醬、豆豉、蔭鳳梨、醬筍等。 ... 經過至少3個月發酵，豆腐乳即可品嘗，配飯佐粥皆宜，也能用來炒肉炒菜。

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