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【名廚三菜一湯】香蕉鮮蝦球酥脆清爽窩窩頭奇異果 ... - 蘋果日報

酥脆蝦球最怕淋醬後軟掉，究竟該如何炸考驗烹調者手藝，台北華國大飯店帝國會館副主廚彭景裕分享小秘訣：「手工蝦球美味關鍵在於2次裹粉，蝦球濕潤外表沾 ...

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