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鳳梨苦瓜醬
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手作鳳梨豆豉醬| 上下游市集
料理方法: · 先準備一鍋4千CC的水,加入3湯匙的蔭鳳梨,蒜頭剝皮對切,丟入鍋內。 · 將苦瓜清洗過後對切,將籽和裡面白白的膜刮除,如果怕苦味的話可以先把苦瓜川燙過。
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