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「鳳梨皮」再生－廢棄物利用之研究 - 臺灣網路科教館

摘要或動機. 「鳳梨皮」是台灣常見的農產廢料、含有鳳梨蛋白酶具抑菌效果，及尋找新生質酒精原料…等研究動機，併用「廢棄物再利用」之綠能環保概念來進行探討。

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