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鳳梨、芒果要帶皮吃！營養博士：這15種蔬果沒理由去皮

像是夏季盛產的當令芒果，果皮除了含有比果肉較多的類胡蘿蔔素、多酚之外，還有助於燃燒脂肪、抑制脂肪細胞的生成，適合直接生吃或醃製；熟成鳳梨的皮比 ...

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