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鳳梨煮過還有酵素嗎
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https://www.epochtimes.com/b5/18/5/12/n10387484.htm
別的水果都沒有?鳳梨含1物質讓它止咳抗癌| 菠蘿
然而,鳳梨中還含有一種特別的物質,讓它與其它水果有所不同。這種成分就是「鳳梨酵素」(bromelain),即鳳梨蛋白酶。
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