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譚敦慈自製消暑冰品：鳳梨冰沙 - 康健雜誌

生鳳梨去頭尾、削皮切塊，加水、加一點糖煮滾（同時有殺菌功效，可以保存較久），喜歡吃酸甜滋味的人可以加梅子，放涼後裝在保鮮盒中入冷藏存放，隨時可取出使用，做成冰品 ...

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