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中华饮食 - Google 圖書結果

其中,龙虎凤大会的配料与烹法是:选用秋季肥嫩的三蛇,配以豹狸和母鸡炖汤烩羹。 ... 朱元璋建都南京后,御厨曾以肥厚多肉的南京湖鸭作原料;用炭火烘烤, ...

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