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鳥 屎 做 菜
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醃漬物|看不見的層次風味 - 農業知識入口網
接著將麻竹筍對半剖切,曝曬數日,切片後以醬油佐以蒜末、辣椒,蓋上鍋蓋小火油燜,此種採用油封方式的料理水氣少,相當適合便當菜。莊月嬌特別推薦一種俗稱「鳥屎椒」 ...
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