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開火煮滾並翻攪，去除澀味。 3. 當鳥梨開始出現裂痕，摸起來 ...

小提示：水滾後請改為小火，且不宜煮太久，會過於軟 爛。煮過的 鳥梨 除了用鹽和糖醃漬外，也可以直接裹麥 芽糖或巧克力做 糖葫蘆 喔！

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