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補給聖品開刀魚，金目鱸魚大解密

金目鱸魚擁有相當高營養價值，俗稱開刀魚，在台灣因養殖技術發達而變成平民魚種，多在台灣中南部養殖。常見的料理除了香煎鱸魚排、清蒸鱸魚排，鱸魚湯都是推薦的料理 ...

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