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金門水產試驗所- 鱟生態文化館，全台灣唯一能深入 ... - 隨意窩

只是台灣致力於鱟的保育與繁殖，一水之隔的中國大陸的浙江、福建、廣東、海南卻仍流行吃「鱟炒蛋」，筆者(夫子) 在廈門街上，就注意到海產店門口就有鱟的販賣。

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