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鱘魚魚子醬
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粵港澳大灣區:魚子醬商機豐厚惹人垂涎
Badia解釋說,大多數鱘魚需要至少7年時間成長,而收穫魚子卻是漫長、複雜又昂貴的過程:「大白鱘在自然環境中要到18至22歲才開始產卵,其魚子醬最稀有,因此最貴。」 傳統 ...
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