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鱔魚的功效有哪些及食用禁忌是什麼？ - 黃鱔百科

鱔魚 的食用禁忌有哪些？ 一：不要食用死的鱔魚，因為鱔魚的體內含有較多的組氨酸，而在鱔魚死後，組氨酸在細菌的作用下，能很快在體內產生一種叫做“組氨”的有毒物質。

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