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生吃鮭魚原來是因為冷凍冷藏、人工養殖技術的大進步！ - 食力

生吃天然鮭魚面臨著寄生蟲風險，這些寄生蟲主要是海獸胃線蟲和日本海頭條 ... 從嚴格的科學分類看，「salmo」指的是鮭科、鱒屬魚，但「salmon」卻可以 ...

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