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米其林二星JL Studio主廚林恬耀：海南雞飯代表我的心 - VERSE

語畢，我這才察覺，他說的不只是新加坡料理，也是他生命的隱喻。 林恬耀去年冬季創作「沒有雞」的海南雞飯（使用食材為鱈魚、豆薯、茉莉香米）。

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