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松葉蟹VS 鱈場蟹拆解日本蟹品種 - TOPick - 經濟日報
要細味松葉蟹的鮮味,最佳食法是凍食,先將活蟹灼熟,再以冰敷降溫,才能吃出食材之鮮美。另外其蟹身亦適合用作打邊爐,蟹腳則不論燒烤、火鍋以至刺身亦 ...
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