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倫敦的魔幻感午餐，世界前50名的餐廳Lyle's

主菜選了兩道魚，一是改良自英國超級經典，也被戲稱為英國暗黑料理的鰻魚凍。鰻魚凍起源於18世紀的倫敦。鰻魚加醋煮熟，燉煮時魚內膠質使湯汁逐漸凝稠 ...

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