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餐桌上的經濟學：從18種日常食物，了解政府和財團不說的經濟祕密

鯷魚是越南和泰國魚露中最常使用的魚,沒有這兩種魚露,很難想像泰國菜或越南菜會是什麼滋味。韓國人製作魚醬也一定會使用鯷魚,好的鯷魚醬可是製作美味泡菜的關鍵。

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