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コノシロDOTTED GIZZARD SHAD鰶 - KUMAMOTO SHOSAN

小肌（コハダ），也叫小鰭，是鰶（中文稱窩斑鰶）的幼魚，來自鯡科斑鰶 ... 作為壽司食材時小肌這樣大小的鰶魚較常用，所以常以「小肌」來指代整個品種。

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