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日本料理不可不知的頂級鰤魚「冰見寒鰤」 - 世界高級品

鰤魚 （ブリ，buri）又名青甘、紅甘，原本就是口感細嫩的高級魚種，無論是生魚片、涮涮鍋、烤魚、燉魚料理都美味，特別是日本的冬季之王「冰見寒鰤」更 ...

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