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鰤魚料理
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日本關西和北陸地方,自古以來年節必備「鰤魚」 - 第2 頁
鰤魚 可做為刺身、壽司、可煮、可烤又可以做火鍋,根本是萬能的魚類食材。而除了我們這部份介紹的鰤魚涮涮鍋外,鰤魚在日本最普遍的料理方式就是照燒鰤 ...
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