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鱈魚不是鱈魚？多利魚也不是多利魚？所以你到底吃了什麼魚？

鱈魚在市場及餐廳都是相當受歡迎的海魚，但你可曾看過包含頭部及尾部的完整魚身？ 其實國人常消費的鱈魚真面目是大比目魚（halibut），也稱為庸鰈魚或星鰈 ...

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