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鯷魚
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https://medium.com/@eat20161229/%E7%88%B2%E4%BD%95%E5%8D%97%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E9%83%BD%E6%84%9B%E7%94%A8%E9%AF%B7%E9%AD%9A%E9%86%AC-f92ff98aa3b5
爲何南義大利餐廳都愛用鯷魚醬
義大利西西里島這個鯷魚加工廠的聚集地,在每年開始捕魚的4月到11月製造鹽漬的罐頭,鯷魚工廠的工人,他們每天重複同樣的動作把鯷魚的頭扭下,魚身 ...
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