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瑞典「魔性臭魚」：鹽醃鯡魚罐頭的飲食文化 - 轉角國際- 聯合報

但瑞典「臭魚」的食物文化，是怎麼形成的呢？ ... 首先，醃鯡魚的濃烈氣味，在開罐器在罐頭上打出第一個洞的同時，就會馬上充滿你的鼻腔、乃至於整個 ...

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