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開胃醋漬鯷魚片Alici Marinate - 義大利魚肉料理- Dolce&Salato

在義大利，幾乎一年四季都買得到新鮮鯷魚，因此價格也算便宜。油炸鯷魚是最普遍簡單的吃法，只掐去頭和內臟後整條油炸，在許多義大利海鮮餐廳的開胃拼盤中都可以看到。

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