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煎魚排-鈕奧良口味by Ah-茹

鯰魚 (美國南方稱叫catfish, 不是越南巴沙魚)肉很結實且香甜。需要用料酒去除草泥味。用萬用調味料吃出鈕奥良的風味。你可用任何魚肉結實的魚片來煎， ...

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