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瑞典鯡魚罐頭：世界上唯一可食用的生化武器_薩爾茨堡的魚

據説早期的瑞典人為了節省鹽巴，採用的一種少鹽加發酵來保存鯡魚的方式：鯡魚抹上少許鹽，發酵20小時以去除血液，未經殺菌直接罐裝，讓它在淡鹽水中常温 ...

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