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Surstromming:Surströmming即鯡魚罐頭 - 中文百科知識

Surströmming即鯡魚罐頭，瑞典人在5月和6月捕捉鯡魚，並在淡鹽水醃浸，再放於大桶內置於太陽下進行發酵，並放入罐出售。由於惡臭難忍，餐廳的侍應要在水中開罐頭， ...

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