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鯡魚在德國菜中的作用 - HILOVED.COM

鯡魚通常是醃製和/或醃製的，並用作Matjes或俾斯麥鯡魚。 ... “Bismarkhering”是用醋，油，洋蔥，芥菜籽和月桂葉混合醃製的鯡魚片。 這些魚片也被用來製作“Rollmops”， ...

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