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吃魚也能很簡單，用臺灣鯛做美味親子料理

「臺灣鯛無刺、沒有魚皮，很適合小朋友吃！」曾任五星飯店副主廚、目前為桂冠窩廚房特約講師的林于捷說，臺灣鯛是一道不需要高深烹調手藝的親民料理，只要擦乾魚片上的 ...

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