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鯛魚排料理
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蔥燒鯛魚片 - 莎莎的手作幸福料理
1) 鯛魚退冰後, 切成片狀. 魚片帶有紅肉的部分剔除不用(有腥味) · 2) 切好的魚片擦乾表面的水分, 再均勻的裹上地瓜粉, 用水川燙後撈起備用. ** 裹粉川燙 ...
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