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愛媛宇和島「蜜柑魚」――無腥味有橘香 - nippon.com

中田是四國愛媛縣宇和島市魚類養殖業者中田水產的社長，2011年受到兒時好友之託，以當地盛產的伊予柑果皮試養一池約5000尾的鰤魚（青魽），如果失敗了損失 ...

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