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魚翅骨(1斤裝) | yickcheongho - 大澳益昌號

魚翅骨 (鯊魚骨). Shark Bone ... 乾翅骨浸清水1日, 期間換清水2次或以上； ... 把翅骨與湯料同煲4-6小時, 焗1小時, 待翅骨溶解, 湯水成乳白色和起膠質, 再調味即成。

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